喝豆漿能加紅糖嗎

不可以。紅糖中含有機酸，而有機酸可與豆漿中的蛋白質結合，產生變性沉澱物，不利於吸收，降低了營養價值。如果確有需要，可加入白糖調味，因為白糖無此現象。

豆漿為什麼不能加紅糖

（01）1、豆漿和紅糖一起服用，會大大的破壞豆漿的營養成分，所以建議不要一起喝，從另一方面來講，紅糖與豆漿結合之後，可能會使一些沉澱物的產生，從而影響營養的吸收，經常喝這樣的話，可能會造成腸胃的功能損傷。2、紅糖類物質比較特殊，它還有一種有機酸，而這種有機酸可以與豆漿中的蛋白質相結合，產生一種不利於吸收，而且降低了營養價值的一些沉澱物產生，時間一長，可能會造成更嚴重的情況出現。3、如果覺得豆漿沒有味道的話，那麼在喝豆漿的時候加一些白糖來進行調味，這樣來説，不僅沒有這個沉澱產生，而且也不會對身體造成任何的影響，也增加了一些調味的功能。

喝豆漿的注意事項

（01）1、並非人人皆宜祖國醫學認為：豆漿性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆漿。2、不能與藥物同飲有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。3、不能衝入雞蛋雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裏的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質。4、忌過量飲豆漿一次不宜飲過多，否則極易引起過食性蛋白質消化不良症，出現腹脹、腹瀉等不適病症。5、不要空腹飲空腹飲豆漿，豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麪包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。6、不要飲用未煮熟的豆漿生豆漿裏含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。7、忌用保温瓶貯存豆漿在温度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。