春節美食推薦

春節到了，大家開始大量吃美食了。現在，我要向大家推薦一些個人認為很好吃的美食，而且也適合在春節這個團圓快樂的日子裏吃。那麼，春節有哪些美食，值得大家一品呢？當然，多是一些葷菜，畢竟過年，無肉不歡嘛。

操作方法

（01）囫圇水餃，完整歸家中國的水餃大家只知道吃，但不知道含義，有一箇中國水餃的含義是，出門吃水餃，囫圇出囫圇進。意思是，你要完完整整地回來。而在春節的時候，水餃是北方人的首選，也正合了這樣的一個美意。

（02）風乾灌腸，滿滿長長冬天，在濟南（其他地區可能有臘肉）會有大量的市民選擇去灌場，這是因為灌腸不僅好吃，而且也營養豐富，並且還有一個重要的就是好配菜。春節的時候，如果在家裏選擇吃灌腸的話，會有滿滿長長的寓意。

（03）來大豐收，過年大成大豐收是東北的一道菜，當然別的地方也有，雖然名字一樣，但做法不一樣。我所知道的，一般是幾種穀物燉在一起或者是煮在一起，然後再加上大肉等，就是大豐收的樣子。這個菜的寓意相當美，祝福來年錢財大豐收，感情大豐收。總之，所有都大豐收。

（04）美味火鍋，香辣暢快川菜的流行，證明了辣才是王道的。所以，現代人喜歡吃火鍋也是一樣的道理，不僅美味，而且其樂融融，一家人坐在火鍋前，不僅和諧，而且團圓。火鍋給人的感覺就是暖和，温馨，團結，熱情，熱火等。總之，冬天春節吃火鍋，紅紅火火。

（05）打碗年糕，年有希望年糕的寓意許多人不太清楚，實際上，吃年糕也是中國許多地方的習俗了。吃一碗加了其他食材的年糕，那種感覺，就如同看到了新的希望一樣，甜絲絲，入口滑嫩嫩，加糖或者是棗，都能讓人看到新的希望。年糕，過年好食物。

（06）雜燴下水，酸菜調配東北的這個菜，在西北地區尤其是寧夏，也是非常流行的，在春節的時候，殺一頭豬，然後趁熱把豬下水清理乾淨，與醃好的酸菜一起燉一大鍋，全家人圍坐一起，吃豬下水，調酸菜葉兒，那滋味，美兒了去了。這道菜的寓意，健康平安。

（07）年年有魚，留頭留尾這道菜相信大家全有吃過，當然沒有吃過的話，那也聽説過年年有餘吧，是的。這道菜，家庭吃的時候，一定要記得，只吃魚身子，可以留下魚頭和魚尾，這樣，才叫年年有餘。這道菜，實際上也是國外來中國做客者喜歡吃的一道。年年有餘，細水長流。

（08）可樂雞翅，永遠樂呵這道菜是許多年輕人，更是小朋友們喜歡的，名字也很好聽，叫可樂雞翅。在家裏的時候，也可以做來吃。而且在年頭的時候吃，也有着很好的寓意的。翅為飛，意為來年高飛，可為定，意思是，一定，樂為快樂，意思是，一定能快樂地高飛起來。