角瓜的做法有哪些

操作方法

（01）角瓜 在開水裏焯一下，把角瓜切成喜歡的形狀放上沙拉就可以吃了，很有營養，也可以把角瓜炒吃，用青辣椒，葱，姜，在鍋裏爆炒最後放上鹽，糖。醋很開胃，還可以用西紅柿炒，也可以炒雞蛋，先炒雞蛋盛出，把角瓜炒熟後到入雞蛋即可