人造雞蛋吃多了對人體不利

2003年第一次聽説人造雞蛋，當時只當成一種笑話來看待。如今人造雞蛋已經進入了人們的生活的視線之中，你是否吃到了人造雞蛋而不知呢！

步驟/方法

（01）首先讓我們瞭解讓什麼是人造雞蛋。顧名思義，人造雞蛋是用其它用物合成的雞蛋。一般來講人造雞蛋白蛋殼成分主要是碳酸鈣和少量的石膏，蛋黃主是是以樹脂、澱粉、色素、凝固劑等調配而成。

（02）人造雞蛋與真雞蛋相比，人造雞蛋不僅沒有任何營養價值對人體有着不利影響，其中含有的化學化物質諸如人造樹脂、色素、凝固劑（含有大量的明礬）對體都有着相當大的危害。少量食用人造雞蛋不會對人體造成傷害，長期食用，會造成記憶力減退、痴呆、貧血、骨質疏鬆，以及多種腸胃病。

（03）人造雞蛋對人體危害最大的莫過於明礬和色素。其中明凡的危害主要有：1、明礬被人體攝入後將不會被排出，會永久性的沉積在人體內。2、明礬可能殺死腦細胞，使人的腦組織出現萎縮，從而導致疾呆症和記憶力減退等症狀。人工色素，一般以煤焦油為原料帽成，長時間大量的攝入人工色素可能會導致生育力下降、導致胎兒畸形、有的色素有可能致絕症，輕度危害可能會致腹瀉。

（04）人造雞蛋對體有害，我們該如何判斷哪些雞蛋的假的呢！1、真雞蛋外殼有不規律的粗糙紋路（有的真雞蛋外殼也很光滑）。2、把雞蛋放在強光下，看下有沒有氣孔，有氣孔的是真的。3、如果還無法判斷，可以把雞蛋打開一個，看看有蛋殼上有沒有薄膜，有膜的為真。另外假雞蛋有化學味道，而真雞蛋則沒有。4、真雞蛋在晃動時沒有聲音（一般有聲音的真雞蛋都已變質），而人造雞蛋會有響動，有時會有水分從蛋殼中溢出。