寶寶去火食譜大全

夏天到了， 因為悶熱的天氣，大多數人們食慾不振，甚至是出現上火的現象，尤其是對於寶寶來説，這無疑是媽媽最為擔憂的，那麼，應該怎麼下火呢？

操作方法

（01）冬瓜粥冬瓜微寒，性涼，同時有清熱解毒以及利尿去火的功效，如果夏季孩子容易上火的話，媽媽不妨做些冬瓜粥給寶寶吃。做法:將冬瓜去皮，切成小方塊，然後將適量的大米淘洗乾淨，一同放進鍋中，加水，大火煮沸之後轉文火慢煮，直到瓜爛，米熟，粥稠即可。

（02）冬瓜薏米湯冬瓜能夠清熱解暑，薏米則有健脾利濕，清熱除痺的效果，兩者合一，適用於小兒夏季熱，煩悶的症狀。做法：將冬瓜處理乾淨切片，再將薏米洗淨，放入鍋內蒸煮，同時倒入清水，待薏米煮熟後加入冬瓜再煮十分鐘，調入冰糖溶化即可食用。

（03）黃瓜豆腐湯黃瓜，既能清熱解毒，生津止渴，還能利尿消腫。豆腐呢，則可瀉火解毒，生津潤燥，還可以解酒毒，降低血清膽固醇。做法：黃瓜切成菱形片，倒入鍋裏大火煮熟，加入精鹽，煮開之後呢，將切片的豆腐和油以及雞精加入到湯碗內即可食用。

（04）草菇絲瓜湯草菇的維生素C含量極高，能夠促進人體的新陳代謝，提高機能免疫力，增強抗病能力，同時還具有解毒的功效。做法:將乾草菇洗淨浸軟，切去硬的部分，然後擠幹水分。把水燒開之後，放點油，將絲瓜煮熟後撈起，再切片的豆腐放入絲瓜水中煮三分鐘，最後，再將草菇放進去煮四分鐘。下油爆姜，將這些材料全都倒進鍋裏一同煮開，加入鹽，味精，香油等調味即可。

（05）燈心草苦瓜湯將苦瓜處理洗淨之後，切成塊狀，將苦瓜塊和燈心草一起放進砂鍋內，用適量的清水煎煮，隨後加入食鹽調味即可。 這樣食用可以清心降火，多適用於夏季風熱上攻所引起的目赤腫痛，口感心煩，小便黃赤，對皮膚熱痱，濕疹也有效。

（06）苦瓜拌雞蛋將雞蛋打散，加鹽，加料酒，攪拌均勻，入油鍋中炒，晾涼。把苦瓜對半剖開處理乾淨，切成薄片之後，加鹽，醃製二十分鐘，加點蒜末，糖和味精以及香油攪拌均勻。

（07）蘋果雪梨瘦肉湯將蘋果，雪梨去皮，心，然後切成小塊或者片狀，與瘦肉一起放進鍋裏，加適量清水，煲半小時到一小時左右。此湯滋陰潤肺，益味生津，比較是適用於皮膚乾燥，口乾舌燥等症狀的寶寶。