美食大全菜譜做法
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民以食為天,接下來跟着小編一起看看美食的做法有哪些。
操作方法
泡菜炒五花肉,泡菜切小塊,五花肉切薄片,鍋中倒入適量油,油熱倒入五花肉煸炒至兩面金黃色,倒入泡菜繼續翻炒即可
萵筍炒蝦仁,萵筍洗乾淨去掉外層老皮,切成薄片備用,蝦仁用澱粉和生抽醃製,鍋中倒入適量油,油熱倒入萵筍翻炒至變軟後倒入蝦仁翻炒到蝦仁變紅,加入生抽和鹽調味即可
幹香菇提前浸泡, 蒜頭去皮切成蒜末, 茄子切條,香菇切絲,鍋中倒入適量油,爆香香菇絲,下茄子炒至軟,加適量水燜至熟,加入蠔油,生抽,鹽,陳醋要沿着鍋邊下,收汁裝盤即可
茶樹菇提前泡發,鴨肉剁小塊焯水備用,將鴨肉,茶樹菇,花生,紅棗枸杞放入鍋中,放入適量水,大火煮開,中小火煮50分鐘,加少許鹽調味即可
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