吃芹菜有什麼好處

芹菜，我們在日常生活中經常吃到的一種美味佳餚。現在我給大家詳細介紹一下吧!可能有人知道芹菜據有清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血的功能。

吃芹菜的好處

（01）一、養血補虛。芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

（02）二、清熱解讀，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。夏季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解讀，去病強身。

（03）三、利尿消腫，鎮靜安神。芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨牀上以芹菜水煎有效率達85.7%，可治療乳糜尿。從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。

（04）五、防癌抗癌。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。

特別提示

提醒：<br/>芹菜的好處已給您詳細的做出介紹。可見吃芹菜還是有好處的，所以説日常保健一定要加強哦。但是芹菜有着降血壓的功能，低血壓和低血糖的人建議不要吃哦！