如何簡單醃魚

對於吃貨來説魚魚是很好吃的美味佳餚，那麼自己在家裏怎麼簡單的醃魚呢，今天就和小編一起來試試吧

操作方法

（01）清洗魚，大家知道魚洗起來比較難，那麼在用清水沖洗幾次過後，給水裏加適量的醋，然後泡5-6分鐘，再用清水沖洗乾淨即可

（02）將洗好的魚放到菜板上，然後用菜刀在魚身上劃出一些小斜口，以便調料可以很好地滲入

（03）葱薑蒜剝皮，切成細末，放到碗裏備用

（04）將切好的葱薑蒜用手抓起來放到魚肚子裏面去，可以多放一些

（05）然後在魚的表面也抹上一些葱薑蒜末，並且加鹽吧、花椒粉、味精等調味料

（06）最後在魚的外面倒上醬油蓋上蓋子，放置一段時間即可，建議最好是前天晚上醃魚，然後第二天再去做