炒玉米粒怎麼好吃
- 家常菜
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玉米營養豐富,不但具有保健作用,還具有防癌抗癌的作用,多吃玉米對身體無害。
玉米粒一般都喜歡吃嫩點的,把嫩玉米炒來吃,味道清香,口感脆,很好吃。
操作方法
(01)選嫩一點的玉米,去掉皮,剝成一粒一粒的的。
(02)鍋洗乾淨,加水,燒開,把玉米粒放進去煮熟。撈出瀝乾。
(03)胡蘿蔔洗乾淨,切成兩釐米長的塊。
(04)青椒去掉蒂,洗乾淨,切成兩釐米長的塊。
(05)大蒜去掉皮,洗乾淨,剁成粒。
(06)小葱洗乾淨,切成葱花。
(07)鍋洗乾淨,燒乾,加油,油温到六十度左右的時候,下大蒜,炒出香味,就把青椒和胡蘿蔔倒進去,一起翻炒。
(08)胡蘿蔔快炒熟的時候,就把玉米粒倒進去,加鹽、味精調味。
(09)味道調好了,就可以出鍋裝盤,撒上葱花,好吃的炒玉米粒就做好了。
特別提示
玉米粒一定要提前煮熟,不然炒的時候,很耗時。
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