餃子之教你包出漂亮的翡翠白菜餃子，趕緊試試吧

小編教你如何包出漂亮的翡翠白菜餃子，趕緊試試吧

操作方法

（01）新鮮豬肉洗淨，剁成肉餡

（02）白菜剁成陷，加鹽醃製，使其失水

（03）菠菜葉在榨汁機中炸成汁，備用

（04）分別用白水與菠菜葉汁攪面，然後再揉成麪糰，如下圖所示

（05）將菠菜葉面團擀成如下圖所示，然後白色麪皮也擀成這樣。

（06）將白色麪皮放在綠色麪皮上，再將他們裹成下圖所示的棍子狀，然後切成小劑子，

（07）然後將劑子擀成麪皮

（08）將餃子餡放些在麪皮上，兩手一起捏皮端，做成下圖所示的樣子，然後再鍋中蒸熟，