怎樣自制白菜餡餃子

和大家分享美食做法，讓各位朋友在家就能做出美味菜餚。心動不如行動，感興趣的朋友們一起動手吧，為家人朋友奉上美味和營養！

操作方法

（01）油燒熱，放至冷卻。

（02）白菜焯水後，放冷水中浸泡。

（03）肉餡中加入，大醬和甜麪醬，順一個方向攪拌。

（04）再加入大料粉和花椒粉及適量味精，順一個方向攪拌。

（05）葱、姜切末。

（06）把葱、薑末放入冷卻好的油中。

（07）把攪拌好的肉餡，加入油中，順一個方向攪拌。

（08）白菜切碎，投洗2次。

（09）白菜攥幹水份，加入肉餡中。

（10）還是順一個方向攪均。

（11）醒好的面，搓長，揪機子，擀皮。

（12）包餡、成型。

（13）煮餃子，媽媽是點3次水。裝盤。