怎麼做涼拌皮蛋
- 家常菜
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涼拌皮蛋是夏天的一道美味好吃的家常菜,做法簡單,下面小編把它的做法分享給大家參考。
工具/材料
皮蛋,薑蓉、蒜米、香葱、小米辣、生抽、芝麻油適量。
操作方法
首先把皮蛋去殼備用。
薑蓉、小米辣、蒜米、香葱切好,然後放到碗裏混合一起,再加2勺生抽,2勺花生油,1勺芝麻油攪拌均勻備用。
把去殼的皮蛋切成一片片均勻地擺在碟子裏。
然後用調料澆在皮蛋面上就可以了。
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