怎樣清洗帶魚

帶魚是中國四大海產之一，味道微鹹含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、B2，並且帶魚肉厚刺少，吃起來十分爽口方便，是一道不可多得的美食！帶魚屬於海洋魚類有很大腥味，這裏小編就教教大家怎麼清洗帶魚吧！

工具/材料

剪刀、鹼

操作方法

01

首先將帶魚頭部和尾部切掉。

02

燒一鍋開水將帶魚放入煮10秒之後撈出放入冷水中。

03

用刮魚鱗刀颳去帶魚表面魚鱗。

04

將帶魚切成塊狀，去除內臟並洗掉髒東西。

05

將帶魚放入鹼水中泡5分鐘去除腥味。

06

泡好後再把帶魚用清水沖洗一下。

07

這樣帶魚就洗乾淨並且沒有腥味了！

特別提示

孕婦不宜經常食用海魚，不然對胎兒發育不好！