草魚怎麼做好吃又簡單

草魚不僅沒問誒而且含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物，下面為大家分享怎麼把草魚做的好吃又簡單。

操作方法

（01）市場上買回的草魚先用刀從頭到尾拍打魚身，去鱗、魚身改刀。

（02）然後把魚用油煎好，如果魚太大可以分開來煎。

（03）煎好後放入葱、姜、蒜、大料炒出料香，然後加入料酒。

（04）接着加入醬油調色。

（05）加入魚頭部分加水，水剛剛沒過魚為宜，然後加鹽，小火入味，大火收湯。

（06）出鍋後加入一點香菜就完成了。