適合兒童吃的牛肉做法
- 家常菜
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西紅柿燉牛肉,因為有西紅柿酸酸甜甜的口感,而且牛肉吃起來比較軟,汁還能用來泡飯吃。所以會是孩子的大愛。
操作方法
(01)燒一鍋水,將切成大粒牛肉焯一下。
(02)然後用水沖洗乾淨。
(03)蒜和薑片切成粒。蒜在油裏煸出香味。
(04)放入切小塊的西紅柿翻炒。
(05)加入糖、生抽和老抽。
(06)再放牛肉,炒到牛肉上色。
(07)加入點花椒粉。
(08)換鍋加入沒過牛肉的水,大火燉5分鐘,然後開小火燉1小時至酥爛。
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