手剝小龍蝦的做法圖解

手剝小龍蝦的做法圖解

步驟/方法

（01）活小龍蝦洗淨

（02）鍋中鍋中放水，少許鹽，料酒，30克薑片，20克葱，煮龍蝦

（03）剩下的姜葱蒜切成細末

（04）把葱薑蒜細末加入生抽和醋加白糖雞精，做成蘸料

（05）龍蝦變色後再煮3分鐘，即可