把豬肉裝入辣椒裏 出鍋就成一道經典菜 滑嫩多汁 這做法真好吃

簡要回答

有一道全新的菜品——"青椒肉餡煎餅"。這道菜的口感與傳統的青椒煎餅相似，但因為加入了肉餡，它的口感更加豐富。此外，青椒和豬肉餡都富含蛋白質、維生素和礦物質等營養物質。豬肉餡作為一種優質的蛋白質來源，而青椒則富含維生素C，有助於增強免疫力和提高抵抗力。製作青椒肉餡煎餅的過程簡單快捷，適合家庭日常烹飪。

製作青椒肉餡煎餅的步驟：
1. 準備食材：五個青椒、半斤豬肉餡、一根葱、兩勺生抽、兩勺蠔油、一勺澱粉、適量鹽和食用油。
2. 將豬肉和葱放入料理機中打成肉泥。
3. 加入適量鹽、一勺蠔油和一勺生抽，攪拌均勻。
4. 將青椒切成段，去掉籽，放入豬肉泥中。
5. 在鍋中加入適量食用油，放入青椒煎炒。

6. 在碗中加入一勺蠔油和一勺生抽，加入一勺澱粉，半碗清水，攪拌均勻。
7. 煎至青椒兩面金黃。
8. 倒入料汁，蓋上鍋蓋燜煮。
9. 待湯汁收幹後，即可出鍋裝盤。
夏季是補充營養的重要時刻，而青椒肉餡煎餅不僅能滿足味蕾的享受，還能為身體提供所需的營養。它是一道美味佳餚，製作簡單方便。讓我們趕緊動手嘗試製作青椒肉餡煎餅吧！