好吃的回鍋肉做法

回鍋肉是一道非常濃香好吃的家常菜，這道菜最受男士們喜歡了，下面教大家怎麼樣做好吃的回鍋肉。

工具/材料

五花肉1斤，青蒜適量，薑片、蒜米適量，1勺辣椒醬，1勺料酒、2勺生抽，1勺老抽，1勺豆醬。

操作方法

五花肉放到鍋裏煲到用筷子很容易插穿就是熟透了。

撈上來切成厚片，青蒜、薑片、蒜米準備好。

熱鍋下油，放薑片、蒜米進去爆香，然後放肉片進去翻炒焦黃色。

然後下2勺生抽、1勺辣椒醬、1勺豆醬，1勺料酒、1勺老抽大火翻炒入味。

然後下青蒜進去，翻炒1分鐘左右，熄火。非常濃香的回鍋肉就做好了。