牙籤肉做法大全

牙籤肉非常好吃，接下來我們就來講一講牙籤肉的做法大全。

操作方法

要想做好吃的牙籤肉，我們要準備以下材料：瘦肉（豬、牛肉都可以）、料酒、孜然粉、牙籤等。

然後把瘦的豬肉、牛肉用清水清洗乾淨，去除掉瘦肉上面的筋，然後把瘦肉切成小塊，

然後用料酒、鹽、生抽、白砂糖把切好的小肉塊醃製一段時間，我們可以在肉塊裏面加入一些薑片等。

然後每個牙籤上面穿一個小肉塊，放入油鍋裏面炸，炸至表面金光就可以出鍋了，為了增加味道我們可以撒上孜然粉。