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東北鐵鍋燉大鵝的做法,農家燉鵝的做法大全

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工具/材料

主料:大鵝

輔料:葱,姜,大料,醬油,生抽,料酒,酸菜,鹽,雞精,味精,香菜

操作方法

首先,我們將大鵝清洗乾淨,剁成塊,放入清水中浸泡半個小時

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然後,我們準備一口乾淨的鍋,放入涼水,放入大鵝,煮熟撈出備用

東北鐵鍋燉大鵝的做法,農家燉鵝的做法大全 第2張

接着,我們再把鍋清洗乾淨,倒入少許油,放入葱,姜,大料,適量的醬油把香味大火爆炒出來

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然後我們放入煮好的大鵝,放入適量的生抽,料酒,放入適量的酸菜

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接着我們倒入適量的熱水,依據個人口味加入適量的鹽,雞精,蓋上鍋蓋,燉60分鐘

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燉好以後,淋出鍋前,我們撒一點味精

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最後出鍋盛入大碗中,撒一些香菜就做好了!看着是不是很有食慾呢?

東北鐵鍋燉大鵝的做法,農家燉鵝的做法大全 第7張
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