如何蒸螃蟹?
- 家常菜
- 關注:2.75W次
蟹殼紅亮、肉質細嫩並且蛋白質豐富,深受食客們的追捧,但是蟹肉性寒,大家也千萬不能貪吃哦。
操作方法
(01)將螃蟹清除內臟,清理乾淨,用刀將蟹鉗輕輕拍裂,裝盤備用。
(02)姜切成薑絲,留少許切片,葱切成兩段備用。
(03)製作蘸汁:準備一個小碟,倒入少許香醋,放入薑絲。
(04)鍋中倒入温水,將螃蟹隔水放入鍋中,加入葱段、薑片和幾滴料酒,蓋上鍋蓋,蒸12-15分鐘。蒸好後,將薑片和葱段夾出,一道美味的清蒸螃蟹就出鍋了。
標籤:
螃蟹
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhigu.com/rqms/jiachangcai/everjv.html