油炸小黃魚的做法

小黃魚好吃，可是炸起來更好吃，許多人想吃，不會炸，今天要講的就是小黃魚如何炸更好吃。在家的親們，可以學起來。

操作方法

（01）清洗好的小黃魚中擠入少許檸檬汁，去腥增鮮。

（02）再加入適量的蒸魚豉油、鹽，調拌均勻醃製半小時以上。

（03）醃好後，將多餘的料汁倒掉，加入一大勺麪粉。

（04）逐個將小黃魚包裹上乾麪粉待用。

（05）清洗好的小黃魚中擠入少許檸檬汁，去腥增鮮。

（06）再加入適量的蒸魚豉油、鹽，調拌均勻醃製半小時以上。

（07）醃好後，將多餘的料汁倒掉，加入一大勺麪粉。

（08）逐個將小黃魚包裹上乾麪粉待用。

（09）油熱放入小黃魚，小火慢炸。

（10）讓裏面熟透，兩面都炸至稍黃即可夾出。

（11）炸好第一遍的小黃魚。

（12）鍋洗乾淨，加入少許油，小火慢炸至黃魚兩面顏色深黃即可。