涼拌胡豆怎麼做

涼拌胡豆是一道口感非常好的涼拌菜，但是一些人還不知道怎麼做，下面，小編就用圖文的方式進行講解。

操作方法

（01）首先我們把胡豆用清水清洗，去除掉一些壞了的胡豆。

（02）然後把胡豆放入水中，水開後胡豆浮在水面就可以撈出。

（03）撈出後濾幹水分，等胡豆涼了後放入拌菜盆。

（04）再加入蒜，蒜根據自己的口味適量添加。

（05）然後依次加入鹽，味精，雞精，糖，花椒粉。

（06）再放入折耳根（吃不慣的可以不放，不過小編建議大家試一試）。

（07）再加香油，醬油，醋。

（08）最後加入紅油，攪拌即可。