孜然蘑菇的做法

蘑菇配上孜然，香脆可口。

操作方法

（01）蘑菇洗淨撕成小條汆一下水瀝乾。

（02）加鹽，雞精，白胡椒，油醃製一會兒。

（03）準備好麪粉和蛋清，把蘑菇蘸上蛋液裹上面粉放入油鍋裏炸炸至金黃色撈出。

（04）全部炸完之後加入白糖，孜然粉拌勻即可。