孜然烤羊排的家常做法
- 家常菜
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工具/材料
孜然,羊排,辣椒面,味精,鹽,
操作方法
整塊新鮮羊排洗淨,晾乾水分,再在其表面均勻的抹上一些鹽。
將羊排用鐵鉗串起來,放於烤爐上,慢慢的烤制,至羊排熟時停火。
將孜然放於鍋中,小火備2分鐘。再在粉碎機中將其打成粉末狀。
將羊排用刀切開,一根骨頭一刀。
將孜然粉均勻的撒於羊排上,孜然烤羊排就ok了。
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