圓葱豬肉餃子餡的製作方法

圓葱營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。下面小編就把圓葱豬肉餃子餡的做法分享給大家。

操作方法

（01）豬肉肥三瘦七剁成肉泥，加花生油，鹽，雞精，料酒，味極鮮醬油，香油用筷子順一方向攪拌均勻醃製入味兒

（02）圓葱一個切掉兩頭剝去外皮用水清洗乾淨備用

（03）生薑一塊去除外皮沖洗乾淨切成片，因為孩子不喜歡吃薑，小編就先用刀背剁碎，再用刀刃剁成姜泥

（04）把剁好的姜泥放入醃製肉餡的容器中，順着攪拌肉泥的方向攪拌均勻

（05）把清洗乾淨的圓葱切成塊放入攪菜器中

（06）蓋好蓋子攪成圓葱碎，用這種方式把圓葱攪碎既方便又不辣眼睛

（07）攪好的洋葱碎擠一下水分，放入醃製好的的肉餡中用筷子順一個方攪拌均勻即可

（08）用這種方式調製出來的餡料可以包餃子、餛飩、包子。