純羊肉餃子餡的做法
- 家常菜
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工具/材料
羊肉,葱薑蒜,雞蛋,鹽
操作方法
葱薑蒜洗淨切末,裝盤備用。
新鮮羊肉適量洗淨備用。
將羊肉切成片,再用刀將其剁成肉泥,放在空氣中氧化15分鐘。
羊肉中加一個雞蛋,葱薑蒜,鹽,味精,花椒,豆瓣醬,醬油,少許的澱粉,攪拌均勻,純羊肉餃子餡就做好了。
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工具/材料
羊肉,葱薑蒜,雞蛋,鹽
操作方法
葱薑蒜洗淨切末,裝盤備用。
新鮮羊肉適量洗淨備用。
將羊肉切成片,再用刀將其剁成肉泥,放在空氣中氧化15分鐘。
羊肉中加一個雞蛋,葱薑蒜,鹽,味精,花椒,豆瓣醬,醬油,少許的澱粉,攪拌均勻,純羊肉餃子餡就做好了。