大章魚腿的做法

章魚是一種營養價值很高的食物，今天給大家説説章魚腿的做法。

操作方法

（01）章魚的清洗比較麻煩，要先用鹽將章魚腿反覆揉搓，去掉裏面的各種小東西，然後再用刀切。

（02）將洋葱切片，把洋葱和章魚一同放在碗中，加適量蠔油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏醃製15-20分鐘。

（03）還需要在市場上買一些竹籤，泡水後，將之前處理好的章魚腿穿好。這時候也可以放在之前的醃製碗中。

（04）穿好章魚足之後，均勻的刷上油，撒上孜然，在烤箱上層開最大的檔預熱，然後將章魚放在中層烤5——10分鐘。

特別提示

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