青椒炒火腿腸的做法

青椒炒火腿是在家懶人最愛做的，做法簡單，顏色紅配綠，看着就胃口極佳。

操作方法

（01）準備好食材。

（02）將青椒切開去掉青椒籽。

（03）將去籽的青椒切成青椒塊。

（04）將火腿切成火腿丁。（依個人喜愛的大小）

（05）將準備好的蒜剝開，切成蒜粒。

（06）將油鍋熱好。

（07）把切好的蒜粒放入油鍋中爆炒。

（08）炒至蒜香出來時，將火腿加入一起爆炒。

（09）待火腿炒至金黃時加入青椒。

（10）炒青椒時用大火快速翻炒。

（11）最後加入鹽、耗油、味精翻炒，就可以起鍋裝盤了。

特別提示

青椒要吃生脆，不可炒的太久。