雞架燉土豆

雞架這東西，我以前從來就不吃，可不知從什麼時候興起，現在非常多的雞架美食風靡起來。所謂食之無味，棄之可惜，指的就是它。後經有心人精心研製，加上多種配料，特殊工藝製作而成，卻美味無窮。於是我也買了些雞架回家做，哈，超級便宜的，五塊錢三斤，做出來的味道也非常棒！

操作方法

（01）雞架、土豆。

（02）土豆、雞架洗淨改刀備用，葱、姜、蒜、紅辣椒改刀。

（03）油鍋裏炒香葱、姜、蒜、紅辣椒，加入雞架。

（04）炒香後加醬油、料酒，翻炒二三分鐘後。

（05）倒入水後燜十五分鐘。

（06）十五分鐘後加入土豆塊，再燜十五分鐘，最後撒上香菜末即可。