傳統清蒸武昌魚的做法

操作方法

（01）傳統清蒸武昌魚的做法材料：武昌魚，鹽，料酒，姜，葱，大蒜，辣椒，生抽，花生油做法：1.1武昌魚處理乾淨，兩面劃井字口，魚兩面碼上鹽和料酒，入味。2.盤子上放葱薑絲，把魚放葱薑絲上，在上面碼上葱薑絲、蒜末。3.碼上辣椒絲，點適量生抽，上蒸鍋蒸12分鐘。4.取出蒸好的武昌魚，花生油燒開，澆到武昌魚上即可