有哪些清熱去火湯及做法

大家知道哪些湯是可以清熱去火嗎？下面就來一起分享一下吧！

操作方法

（01）冬瓜煮鴨子材料：冬瓜，鴨子，作料。將冬瓜洗淨。連皮切成合適的方塊，然後將鴨子放在鍋中煮一下，去掉浮泡，下冬瓜，作料放到鍋里加水，大火把水燒開後收小火，煲兩小時，加鹽，就可以了。

（02）綠豆百合湯材料：綠豆，百合。將綠豆，百合分別洗淨，在鍋中摻水，燒開，將綠豆，百合倒入鍋中，大火將綠豆，百合煮爛時，加入白糖。直至煮好食用！

（03）蘿蔔骨頭湯材料：蘿蔔，骨頭。將蘿蔔洗淨，切成適當大小塊狀。骨頭放在鍋中煮一下，去掉浮泡，將蘿蔔倒入鍋中，加入作料。一起煮至湯汁飄香四溢。放入鹽，調味兒！

（04）苦瓜排骨湯材料：苦瓜，排骨！將苦瓜洗淨，去籽，切成段。然後將排骨洗淨。放入鍋中煮一下撈出。在加水，倒苦瓜，加入作料。開火煮香。最後加鹽調味兒即可！

（05）莧菜鹹蛋湯材料：莧菜，鹹蛋。將鍋中倒入適量水，燒開。倒入莧菜，可以適量加少許油，倒入鹹蛋。煮至莧菜變色。可以稍加鹽，攪勻起鍋！