木瓜鯽魚湯怎麼做

面對外邊毒辣的太陽，偶實在是懶得出門，搜索冰箱，從冷凍室搜出條鯽魚，冷藏室找到個木瓜，嘿，今兒午餐的美味湯水就有了~
直接上張成品圖，饞了嗎？看過程超簡單哦

步驟/方法

（01）首先處理乾淨鯽魚，把木瓜削皮切塊兒待用。1.菜鍋倒入食油，烹香葱姜，丟入處理乾淨的鯽魚，待魚煎至兩面金黃。

（02）2.取湯鍋加足水，放入幾顆紅棗，一小片薑片，把煎至金黃的鯽魚放入湯鍋中。

（03）3.把湯鍋加蓋子，大火燒開改小火煲制一小時後加食鹽少許。

（04）4.倒入切好的木瓜，再煮5分鐘撒少許雞精即可出鍋。

特別提示

鯽魚湯營養價值<br/>1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用；<br/>2、鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、温中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；產後婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳；<br/>3、鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食用。