土豆汁的做法

操作方法

（01）1.把馬鈴薯清洗乾淨，然後去除馬鈴薯長芽部分。【注意：發芽土豆及青色塊莖肉，含龍葵鹼，可使人中毒，產生嚴重的胃腸炎症狀，用時須謹防之。】再連皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完後裹入乾淨紗布或孔較粗的棉質麻布內用力擠出汁來用力擠出汁來。一次可以擠出一杯大約（180-200ml）的生汁。2.土豆去皮，切成小塊，加水榨汁，生土豆汁有點澀，可以加入蜂蜜和蘋果，榨出後直接飲用，不要存放，每天早上和晚上空腹半杯。