冬瓜經典做法大全

冬瓜怎麼做好吃？小編來告訴你，請看下文。

工具/材料

冬瓜、排骨、薑片、鹽、雞精

操作方法

排骨洗淨切小塊，鍋中燒一鍋水，將排骨放進去一起煮，煮開後將排骨撈出，用清水洗淨。

冬瓜去籽，削皮，將冬瓜切成薄片，備用。

鍋中再燒一鍋水，將薑片放入，水開後將清淨排骨倒入再煮，大火煮30分鐘後將冬瓜片放入，轉小火。

小火慢熬30分鐘後，將鹽和雞精放入，再煮5分鐘，冬瓜排骨湯就做好了。