家常紫菜蛋花湯做法

紫菜蛋花湯屬於一款速食湯，其主料紫菜和雞蛋的營養價值都比較高，因其製作簡單方便，營養豐富而廣受喜愛。

操作方法

（01）鍋裏燒水

（02）不用燒開，加入紫菜。

（03）開鍋兩三分鐘紫菜變軟時加入薑末。（很關鍵）

（04）調入澱粉水攪拌粘糊。

（05）加鹽

（06）加入打散的雞蛋攪拌。

（07）加入香油雞精出鍋。

特別提示

也可以在碗裏放點蝦皮再盛蛋湯。