當歸燉雞的做法大全
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當歸燉雞是一道很平常又簡單的補品。具有補血、保肝等功效。很適合女性食用。
操作方法
(01)1.把雞洗乾淨後,切成一塊一塊的
(02)2.把藥材準備好(枸杞可以用水泡一下),用水洗一下。把鍋洗乾淨後加水開火。
(03)3.水開後,把兩片姜加入以及雞肉放入,差不多煮5分鐘就可以關火了,把水倒掉,把雞肉撈出,主要是除去血漬。
(04)4.把燉鍋清洗乾淨後,把雞肉以及藥材加入,倒入一些水(沒過食物的三分之一就可以了),開火開始燉。
(05)5.差不多一個半小時就可以了。就可以關火享受美食了。
特別提示
藥材不要過於多
雞肉適量吃點
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