產婦月子餐 鯽魚湯的做法

在產婦的月子餐中鯽魚湯是絕對的必不可少，今天小編就來和大家談談鯽魚湯的做法。

操作方法

（01）市場購買鮮活的鯽魚，找魚鰓紅的，讓老闆幫助現殺和去鱗破腹等工作，回家後清理乾淨，在魚身上劃幾道

（02）冷鍋熱油，葱薑蒜爆香

（03）將魚放入其中，煎至兩面金黃

（04）加入清水和料酒，燒開後開始小火慢燉，熬至湯成奶白色

（05）可以按個人口味加着香菇，辣椒，豆腐等配菜和調味料，開鍋後盛出即可