綠豆百合粥的做法步驟

綠豆百合粥的功效
1.它可以有助於腦的開拓與增加智慧，是健腦益智的佳品呀。
2.對於咳嗽的治療具有很好的效果，使得咳嗽減輕，也可以起到潤肺的作用。
3.可以清熱解毒，對於那些心神不定的人也可以起到定神的作用。
4.可以提神醒腦的，對身體各方面的調節都很有好處。

操作方法

（01）綠豆提前泡一下比較好，我這裏是頭一天晚上泡的，第二天早上和大米一起下鍋，大火煮開，改中小火煮至豆子快到開花的程度；

（02）沒有鮮百合，可以用幹百合，提前泡好，等綠豆煮到快開花的時候將泡好的百合放進去一起煮；

（03）喜歡甜的可以在豆爛了以後加上冰糖；我不愛吃甜粥，所以沒有放冰糖；

（04）綠豆開花米也爛了，百合也熟了，粥也就煮好了；

（05）綠豆開花米也爛了，百合也熟了，粥也就煮好了；

特別提示

平時可以用保鮮盒裝一些豆類清洗後放水浸泡放在冰箱冷藏，不管是做豆漿還是做粥，都很方便，泡過的豆會比較好煮一些，節約時間。