怎麼樣製作奧爾良炸雞柳

奧爾良炸雞柳是一道非常地道傳統的美味家常菜，其口感鮮美，有嚼勁，適合下飯待客，製作簡單，感興趣的朋友可以嘗試一下，接下來小編給大家帶來奧爾良炸雞柳的製作方法

操作方法

（01）準備一塊兒新鮮雞脯肉，雞脯肉切成筷子粗細的條備用

（02）把切好的雞脯肉放入盆裏，加入一勺雞精一勺鹽。

（03）再加入一勺奧爾良粉和一勺水，拌勻醃製20分鐘。

（04）準備玉米澱粉，把拌好的雞肉放入抓勻，使雞肉表面均勻裹上一層澱粉

（05）打散兩個雞蛋，再用雞肉裹上一層蛋液。

（06）最後雞肉再均勻裹上一層面包糠就可以了

（07）鍋放油，中小火加熱至三四層油温，下入雞肉炸制三到五分鐘，炸至金黃酥脆，外酥裏嫩，就可以撈出裝盤了