椰汁馬蹄千層糕

椰汁千層糕一直是我喜歡吃的糕點。今天自己在家新手做了一盤。美味到極點。爽口彈牙，椰香留脣。

操作方法

（01）將椰汁和1/4的煉奶攪拌在一起。喜歡Q一點就多加半碗水！口感很不錯！

（02）把400ml白糖，加3碗水煮成糖水，放涼備用。

（03）往一盒馬蹄粉裏慢慢加水，和成粉團，然後把粉團平分成2份。

（04）把粉團分別加到椰漿和冷卻了的糖漿裏，慢慢攪拌直至粉團完全融化。半成品就完成了！

（05）用直徑約50cm的金屬盤子（這個size蒸一盤剛剛好），在盤底均勻的塗一層油，放蒸鍋裏先熱上半分鐘。然後淋一層白糖漿，合上鍋蓋蒸大概2分鐘至剛好成固體狀，再温柔的淋一層椰漿。

（06）就這樣一層一層的蒸，每層大約蒸2-3分鐘！最後一層要蒸約6分鐘！因為比較厚！所以時間稍微久一點！這樣就大功告成羅！

特別提示

出鍋放涼再切，刀抹一點油再切不會粘喔 >_<