大薯紅棗芝麻餅的做法

大薯又稱大腳薯、牛腳薯，味道跟山藥有幾分相近，也具有和山藥相似的健胃作用，是一種健胃的保健食品，今天用大薯搭配紅棗芝麻做小甜餅，做出來的成品味道香甜非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）把大薯煲熟。

（02）然後去皮。

（03）壓成粉餅，備用。

（04）紅棗洗乾淨。

（05）把籽除掉，芝麻也洗乾淨。

（06）放置打漿機加少量的水打成糊。

（07）倒進碗里加適量的紅糖。

（08）20克的糯米粉攪拌均勻。

（09）開火下油。

（10）放紅棗糊下去用小火煮，一邊煮一般用勺子攪拌。

（11）煮4分鐘左右倒入碗裏。

（12）然後和大薯泥攪拌均勻。

（13）拿適量的薯泥揉成小丸再壓扁成餅。

（14）放置鍋裏用小火煎。

（15）煎得3分鐘左右，用勺子把餅翻轉過來再煎。

（16）然後用勺子把餅壓薄點，煎8分鐘左右就可以了。