無花果乾的吃法有哪些？

無花果是一種比較稀有的水果，營養豐富，藥食兩用，有“生命之果”的美譽，經常食用，不僅能健脾消食，利咽消腫，還能增強細胞新陳代謝，防癌抗癌，對高血脂、高血壓和冠心病等症狀都有較好的食療功效。而無花果乾就是由新鮮的無花果曬乾後加工而成，其口感和營養價值一點也不遜色於新鮮的無花果。那麼對於人體身體健康有這麼多好處的無花果乾可以怎麼吃呢？

操作方法

（01）無花果乾的吃法之一——直接吃現在超市中有好多小包裝的無花果乾，這些都是休閒零食，開袋即食，拆開就可以直接食用了。

（02）無花果乾的吃法之一——泡水喝無花果乾可以用來泡水喝，經過開水泡製後，本來比較脆硬的無花果乾被泡軟了，其中的營養成分也被稀釋到水中，更容易被人體所吸收，經常飲用，能保養脾胃，幫助消化。

（03）無花果乾的吃法之一——熬粥無花果乾洗淨後切小塊，加入淘洗乾淨的糯米和足量水，熬煮成粥，這種無花果粥有促進消化、保養腸胃的功效。

（04）無花果乾的吃法之一——無花果瘦肉湯無花果乾洗淨後切小塊，加入洗淨並切成薄片的瘦肉一起燉湯，出鍋時加入少許鹽調味，燉出的湯汁清潤好喝，還有化痰祛濕、調理腸胃的功效。

（05）無花果乾的吃法之一——拌菜無花果乾還可以做成拌菜，西瓜皮刨去外皮後切成絲，放入少許鹽醃製一會，殺去水分後，加入洗淨後切成絲的無花果乾，涼拌成菜，口感清爽，味道獨特。

（06）無花果乾的吃法之一——無花果豬蹄湯豬蹄剁成小塊，洗淨後放入鍋中，加入適量洗淨的無花果乾和蓮藕、紅棗，再加入足量水，大火煮開後，撇去浮沫，再轉小火燉至爛熟，然後加少許鹽調味就可以食用了。無花果與豬蹄一起燉成的湯，能補氣血，下乳汁，非常適合產婦食用。

（07）無花果乾的吃法之一——無花果蓮子湯洗淨的蓮子放入鍋中，加入足量的水和適量冰糖，大火煮開後轉小火，當蓮子軟爛時，加入洗淨的無花果乾和適量杏仁片，再燉煮幾分鐘，就可以食用。這道甜湯有清火排毒的功效。

（08）無花果乾的吃法之一——無花果燉梨新鮮的梨子去皮後切成小塊放入小鍋，再加入洗淨的無花果乾、適量紅棗、枸杞和足量水，小火燉煮做成甜湯，不僅好喝，而且還有滋陰養顏和保護嗓子的功效。

（09）無花果乾的吃法之一——玉米無花果湯玉米和雞腿分別洗淨後切成小塊，胡蘿蔔去皮後同樣也切成小塊，加入洗淨的百合和無花果乾一起燉煮，當煮至雞腿軟爛時，加入少許鹽調味即可。這道湯中的百合有潤肺、止咳、清涼之功效，無花果乾中的維生素可加速身體的新陳代謝，令體內器官更健康，這款湯非常適合生活欠缺規律的年輕人飲用。

（10）無花果乾的吃法之一——無花果楓糖蛋糕無花果乾做成的蛋糕同樣非常美味，將無鹽黃油軟化後，加入低粉和泡打粉攪拌均勻，雞蛋打散，分次加入其中，拌勻，然後加入切成細長條的無花果乾，做成蛋糕糊，倒入蛋糕模中，震出氣泡後然後送入烤箱，上火170度，下火180度，烘烤15分鐘左右就可出爐了。

（11）無花果乾對咽喉腫痛的食療方法無花果利咽，將無花果乾用開水沖泡後，喝水吃果肉，對咽喉腫痛較好的療效，或者直接將無花果乾研成粉末，往咽喉部位吹散，也可緩解咽喉腫痛的情況。

（12）無花果乾對癌症患者有一定的輔助療效無花果癌症有一定的抑制作用。癌症患者可以用開水沖泡無花果乾後，代替茶水天天食用，可以有效抑制癌細胞，從而達到輔助治療的作用。

（13）無花果乾對食慾不佳者有開胃功效無花果是天然開胃劑，無花果中的酵素與胃液混合，有助消化，食慾不佳的人，可以選擇在每日三餐前食用一些新鮮無花果或是無花果乾，有較好的開胃功效。