如何做葡萄奶酥？

葡萄奶酥是一種很多小朋友都愛吃的小零食。那麼如何做葡萄奶酥才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編我的文章，記得給小編點贊哦！

工具/材料

食材：奶粉10克，葡萄乾55克，細砂糖45克，黃油82克，低筋麪粉180克，蛋黃三個。

操作方法

首先將黃油放到室温中慢慢融化，接着把黃油，細砂糖，奶粉一起放入碗中用打蛋器高速打發，如下圖所示。

打到黃油體積蓬鬆，顏色變淺就可以了，如下圖所示。

然後把蛋黃分三次加入，用打蛋器打勻，如下圖所示。

接着往容器中加入低筋麪粉並和成麪糰，如下圖所示。

然後加入葡萄乾繼續揉勻，如下圖所示。

接着把麪糰放到油紙對摺，用擀麪杖擀平，如下圖所示。

然後用刀切成我們想要的快鑽，如下圖所示。

接着把奶酥放到烤盤並刷上一層蛋黃液，如下圖所示。

然後把烤盤放到烤箱中，上下180°火烤15分鐘，如下圖所示。

一道美味可口的葡萄奶酥就做好了，希望大家能夠喜歡。