粉皮是什麼?粉皮怎麼吃好吃?
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粉皮是中國南方和山東比較流行的食品,它是用澱粉做成的,因為原料的不同,又被分為紅薯澱粉,綠豆澱粉,大米澱粉等,一般常見的就是大米澱粉做成的粉皮。
介紹幾種家常的粉皮做法。首先是涼拌粉皮,加上葱蒜花椒辣椒鹽,醬油醋等,是最常見的做法,又開胃有好吃。
第二就是白菜燉粉條。這是山東人最愛的一道家常菜,做法十分簡單,還可以加上其他的配菜,營養美味。
炒粉條,可以加上一些菜葉子,還可以加上肉、雞蛋什麼的,又簡單又好吃。
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