武漢精武絕味久久麻辣鴨脖的做法配方

絕味久久麻辣鴨脖好好吃哦，那個味道棒極了，想知道怎樣做嗎？

操作方法

（01）將準備好的鴨脖拿出來，先醃製一會兒。

（02）為了讓鴨脖的味道更辣，可以在醃製鴨脖的時候，採用清水泡製的方法，加入比較多的鹽，泡5分鐘左右。

（03）取出鴨脖，再過一遍滷水（該滷水是在原有的滷水中，加入雞精、地薄、花椒、辣椒）。

（04）再將鴨脖放入加了滷水的鍋中，煮鴨脖，為了顏色好看，可以加入少量的二路黃。

（05）然後再分別加入老山藥、雞粉、鮮味王、雞糕。

（06）在放入老山藥的時候之後，再將鴨脖煮15分鐘之後，鴨脖就可以離火了。

（07）將鴨脖浸泡在鍋中10-15分鐘之後，取出鴨脖，就可以食用了。

（08）香香的，味道真巴適！

個人經驗，僅供參考。