麻辣絕味鴨脖的做法 麻辣鴨脖配方及做法

現在市面上有很多品牌的麻辣鴨脖，非常好吃，今天我們就來學習一下在家做好吃美味辣鴨脖的方法。

操作方法

（01）可以從超市買來現成的調料包，將調料包放入事先煮好的高湯裏，大火熬煮，煮至沸騰，盛出，晾涼；

（02）滷水冷後，醬鴨脖子先扔到裏面浸泡2~3小時，讓鴨脖先入味；

（03）撈出鴨脖，加大火將滷水復滾，將鴨脖加回滷水，這個時候鴨脖温度低，所以藥過ji分鐘等整個滷汁開滾，轉到小火，用這樣的温度讓滷汁的鮮味慢慢的浸入鴨脖，小火25分鐘左右就可以了；

（04）煮完後將鴨脖撈出放涼即可食用，一次煮的多可以將剩下的冷藏，以備下次食用。