檸檬水到底是酸性還是鹼性的

檸檬在生活中是我們常見的水果之一，它富含檸檬酸和維生素C，能夠化痰止咳。那麼，嚐起來酸味十足的檸檬水到底是酸性還是鹼性呢？今天就為大家解開疑惑。

操作方法

（01）我們可以用PH試紙測出檸檬水的PH值，PH試紙碰到酸性主要顯示紅色或者橙色，而檸檬水滴在PH試紙上後顯示的顏色也與之相符。

（02）之所以顯示酸性，是因為檸檬中富含的檸檬酸，但是檸檬酸作為一種有機酸會在人體內完全代謝成水和二氧化碳，而其他微量元素如鉀和鈣則會以金屬陽離子的形式存在於人體內。這些離子會與酸根離子結合從而降低體內酸性物質含量。所以，檸檬水是鹼性的。

（03）而在生活中，像檸檬這種可以降低尿液酸性的食物，都被稱為“成鹼性食品”，並且絕大多數水果都屬於這一類。所以，有選擇的多吃一些水果，對身體還是很有益處的！