棗饅頭的做法詳解

操作方法

製作棗饅頭的第一步是和麪，加入適量麪粉、水和酵母，揉成外表光滑的麪糰，將麪糰放置在温度較高的地方，等其發酵至兩倍大。

將發酵好的麪條贛擀成長條狀，再扯成一個個小段，再用擀麪杖壓平，使其變成麪皮，。

在剛剛擀好的麪皮上放上紅棗，在按照自己想要的造型把紅棗包起來。

最後，將做好的棗饅頭拿去蒸籠裏蒸，一般蒸半個小時就好了。