怎樣做好吃的牛肉水餃

操作方法

和麪用純天然的小麥粉，先加水用筷子將其和成絮狀，醒一會兒，這樣麪粉更有勁道，麪糰要揉久一些

且成一個個小的劑子後馬上在其面上撒一些麪粉

然後我們馬上將其擀成面片，避免其行成幹殼而不好吃

牛肉儘可能的剁細，剁久一些，然後菜我喜歡加一些白菜，甜甜的，很好吃，最後攪勻餡時要順一個方向攪。

至於包餃子，隨意就好了，不過向下面這樣不含有任何褶子的餃子更容易受熱攪勻，更易熟

煮的話，用白水煮最好，保留餃子的原味